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セロリの葉のリゾット（２人分）
材料
- セロリの葉 ２本分
- 冷やごはん ２００ｇ
- チキンブイヨン ２００ｍｌ(水＋チキンブイヨンキューブ５ｇ)
- パルメザンチーズ ２０ｇ
- 塩、白こしょう 各少々
- オリーブ油 適量
作り方
- 鍋にチキンブイヨンを沸かし、セロリの葉をさっとゆでる
- ゆでた葉を細かく刻む
- （１）のチキンブイヨンにごはんと（２）を入れて一煮立ちさせる
- （３）にパルメザンチーズを加えて、ゆっくり混ぜながら２～３分加熱し、塩、白こしょうで味を調える（途中煮詰まってきたら水を足す）
- 皿に盛り、オリーブ油をかける
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West日常 (4)
